今日の晩御飯は何十年ぶりかに娘が作った。

お祭りで帰省しており、時間があるのか珍しいことがおきた。

出来上がったのは野菜炒め。調味料はなし。ウィンナーのしょっぱさがちょうどうす味加減で絶妙だった。

我が家はほとんど塩を使わない。ほかの家からすれば薄くて我慢できないと思う。慣れれば素材の味がしていいと思うんだけど。

でも管理栄養士は調理が上手とは限らない。ことがわかった。

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